Apfel-Karotten-Zitronensaft
Für meine Saft- und Gemüse-Smoothies habe ich bisher meinen geliebten Smoothie-Maker verwendet. Vor mehr als einem Jahr durfte jedoch ein Entsafter bei mir einziehen. Wenn es mich überkommt, beginne ich damit verschiedene Vitaminbomben zu kreieren – wie zum Beispiel diesen leckeren Apfel-Karotten-Zitronensaft:
Zutaten für 400 ml Saft
- 4 Äpfel
- 300 g Karotten
- 1 Zitrone
- 1 TL Olivenöl
Zubereitung
Die Äpfel, Karotten und die Zitrone gut waschen, ungeschält in den Entsafter geben und mit Stufe 1 pressen. (Bitte darauf achten, dass der verwendete Entsafter auch ungeschältes Obst und Gemüse verarbeiten kann!)
1 TL Olivenöl zum Schluss hinzugeben (Grund: Karotten beinhalten u.a. Vitamin A, ein fettlösliches Vitamin. Damit unsere Zellen optimal dieses Vitamin aufnehmen können, braucht man Fett), gut umrühren und sofort genießen.
Alles Liebe,
V.
veerilicious 