Schlossküche Walpersdorf Blauenstein

Ahh endlich. Die Tore und Türen der Restaurants haben wieder geöffnet und ich nutze gleich die Gelegenheit, meine Kategorie „Restaurant Recommondation“ um einen weiteren Artikel zu erweitern. Nach meiner ersten Restaurant Empfehlung (Marktfrühstück – Palais Hansen Kempinski Vienna) ist es in dieser Rubrik etwas ruhiger geworden aber umso mehr freue ich mich nun über die Fortsetzung der Kulinarik-Reise. 🍽️ Here we go!

Location: Der Weg führt mich diesmal nach 3131 Walpersdorf (Nähe St. Pölten) in Niederösterreich. Einem kleinen und idyllischen Ort, mit ca. 400 Einwohnern. Das Restaurant Blauenstein hat im Jahr 2019 den Standort von Krems an der Donau nach Walpersdorf, direkt in das wunderschöne Schloss Walpersdorf, gewechselt und seitdem verwöhnen Sandra und Martin Blauensteiner mit dem Team an diesem magischen Ort Ihre Gäste. Das Restaurant ist sehr stilvoll, minimalistisch, adlig und gleichzeitig gemütlich eingerichtet. Hier treffen einige Stile aufeinander, welche sich bestens ergänzen und ein stimmungsvolles Ganzes schaffen.

Küche: Schon ein kurzer Blick auf die Speisekarte wird dir verraten, was dem Küchenchef Florian Mistelbauer besonders wichtig ist. Frische sowie saisonale Lebensmittel stehen weit oben auf seiner Liste. Ein gut durchdachter Mix aus österreichischen Klassikern und moderneren Speisen landen hier auf dem Teller und auch für Vegetarier:innen ist immer etwas dabei. Bei der Weinauswahl steht der Chef und Weinsommelier Martin Blauensteiner zur Verfügung. 🍷

Picknick im Schlosspark, Schlossbrunch, Candle Light Dinner oder ein gemütliches Mittagessen und Nachmittagskaffee?

Das Schöne daran ist, du hast die Wahl! Auf der Webseite findest du etwaige Events, Angebote, Termine und Preise, welche laufend aktualisiert werden. Falls du den Restaurantbesuch mit etwas Shopping verbinden möchtest, kannst du gerne den ebenfalls im Schloss Walpersdorf angesiedelten Lederleitner Store durchschlendern.

Übrigens: Seit kurzem ist die Schlossküche Walpersdorf im Team der Niederösterreichen Wirtshauskultur.

Preis-Leistungs-Verhältnis: Ergibt sich aus dem Ambiente, der Portionsgröße, dem Geschmack, der Qualität, dem Service und der Gastfreundlichkeit und ich kann sagen, dass es absolut stimmig ist.


Schlossküche Walpersdorf Blauenstein
Schlossstraße 2, 3131 Walpersdorf
E restaurant@blauenstein.at
T 0699 1930 7883
W blauenstein.at

MO und DI Ruhetag, MI & DO 11.00-22.00 Uhr, FR & SO 11.00-23.00 Uhr, SO 11.00-17.00 Uhr


Dieser Beitrag ist nicht gesponsert. Die Meinung, die ich hier vertrete, ist meine eigene.

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