Berry Baked Oatmeal
Mit Power in den Tag: Frühstücksauflauf mit Haferflocken und Beeren 💜 Sättigend, gesund, gut, ausgewogen und individuell gestaltbar – so darf das Frühstück gerne immer sein.
Zutaten
– 100 g Haferflocken (fein)
– 200 ml Hafermilch
– 2 EL Erdnussmus
– 3 EL Agavendicksaft
Toppings
– Beerenmischung (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren)
– gehobelte Mandeln
Zubereitung
Hände waschen und alle Zutaten bereitstellen.
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Haferflocken, Hafermilch, Agavendicksaft und Erdnussmus in den Mixer/Smoothie Maker geben und die Zutaten zu einem „Teig“ zerkleinern.
Die Masse in eine rechteckige/quadratische Auflaufform geben (Form am Bild: 25 x 14 x 8 cm), mit gewaschenen Beeren garnieren.
Für 20 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze backen. Herausnehmen, leicht abkühlen lassen, mit gehobelten Mandeln garnieren und genießen.
