Selbstgemachte Manner-Erdnussmus Pralinen (vegan)

Zutaten (für 12 Stück)

  • 1 Pkg. (=110 g) Manner Haselnuss Knuspino
  • 2 EL Erdnussmus
  • 140 g Back- & Kochschokolade
  • 50 g geriebene Haselnüsse

Zubereitung

Hände waschen und alle Zutaten bereitstellen.

Die Back- & Kochschokolade zunächst in einem Wasserbad* schmelzen lassen.

Die Manner Haselnuss Knuspino Waffeln in einer Schüssel fein zerbröseln (funktioniert am besten mit den Fingern), zwei Esslöffel Erdnussmus untermischen und alles gut verrühren.

Aus der Masse ca. 12 Kugeln mit der Hand formen, von allen Seiten mit der geschmolzenen Schokolade überziehen und zu guter Letzt in den geriebenen Haselnüssen wälzen.

Tipp: Die Pralinen im Kühlschrank fest werden lassen.

*Die Schokolade zerkleinern. Wasser in einem Topf erwärmen und die Schokolade in eine hitzeresistente Schüssel geben. Wenn das Wasser kurz vor dem Kochen ist, die Schüssel mit der Schokolade in den Topf geben und die Schokolade über Dampf schmelzen lassen)


Enjoy,
V.

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