Gefüllte Paprika mit Cottage Cheese (low carb)
Zutaten
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3 Paprika
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250 g Cottage Cheese
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2 Eier
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geriebener Käse (z.B. Mozzarella) zum Überbacken
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Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter
Zubereitung
Hände waschen und Zutaten bereitstellen.
Die Paprika gut waschen, den Deckel vorsichtig abschneiden und alle Kerne von innen entfernen.
Cottage Cheese mit Eiern und Gewürzen vermischen und in die Paprika füllen – geriebenen Käse darauf streuen und bei 200°C, ca. 15-20min überbacken.
Alles Liebe,
veerilicious 